Name: HMで作る納豆まん(こごいら納豆)
Yield: 8 個分
Ingredients: 1P(100g) こごいら納豆; 200g ホットケーキミックス; 80cc 牛乳; 小さじ1 ごま油

今回使用した商品

こごいら納豆

茨城を中心に古くから食べられている「そぼろ納豆」があります。納豆と切干大根を混ぜ、しょう油などで味をつけたものです。その製法を伝承しつつ、当社オリジナルの風味と味に仕上げたのが『こごいら納豆』です。

100g 324円

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簡単！美味しい！子どもも喜ぶ★ホットケーキミックス(HM)で作るこだわりの納豆まん。おやつはもちろんお酒のおつまみにも。

生地はしっかりと混ぜるのがポイント！むやみに牛乳を足してしまうと生地がべたついてしまいます。生地を分ける時は、包丁を使ってカットするとスムーズです。納豆を詰める時は乾燥しないように濡れ布巾をかぶせましょう。蒸す時は中火を維持してください。

納豆のおやつがほしいというのが、このレシピが生まれたきっかけです。ホットケーキミックスならば簡単に納豆まんが作れますよ♪子どもと一緒に楽しみながら作るのも楽しいと思います！