最終更新日:2026/08/14 18:53

きのこたっぷり納豆パスタ

所要時間 15

ポイント

きのこ好きにはたまらない、きのこが沢山入った納豆パスタです。味噌をベースにした味付けでとっても美味しいですよ♪

きのこにしっかりと味をなじませるのがポイント。材料の準備が整っていればあっという間に出来上がりますので忙しい時のお食事にも良いですよ♪

和風パスタなら納豆との相性が良いはず!から生まれたパスタです!きのこにもしっかりと味が染み込んでいるので私たちの間でも人気のメニューになっています(^o^)/

このレシピで使っている商品

舟納豆

舟納豆

[21020]

販売価格:¥227(税込)

お気に入りの登録人数:3人

材料

1 人前
  • 舟納豆1/2本(40g)
  • しめじ1/2P
  • エリンギ1本
  • 椎茸2枚
  • えのき茸1/4袋
  • 春菊2本
  • 柚子の皮適量
  • パスタ(乾麺)80g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 白味噌大さじ2
  • 大さじ2

手順

  1. きのこ類は石づきがあれば取っておく。それぞれ食べやすい大きさに整える。
  2. 春菊は茹でて粗熱を取り、水分をとっておく。その後食べやすい大きさにかっとする。
  3. たっぷりのお湯に塩1%を加え、沸騰したらパスタを茹でる。
  4. フライパンにオリーブオイルと塩(適量)を入れて1のきのこを炒める。
  5. 白味噌と酒をフライパンに入れアルコール分を飛ばす。
  6. 春菊を入れてさっと和える。
  7. 火を止め、納豆をフライパンに入れる。
  8. 最後にパスタを加えて軽く和える。器に盛り付け、香り付けにゆずの皮をのせて出来上がり。