最終更新日:2026/08/15 15:32

ネバネバ夏バテ知らず!納豆となめ茸のそうめん

所要時間 20

ポイント

食欲がなくなる夏も納豆となめ茸とオクラのネバネバで栄養バッチリ!

なめ茸に味がしっかりついているので、めんつゆは水を加えて味を調節すると良いです。

他にも夏野菜を追加してリッチなそうめんを作るのも楽しいと思います!

このレシピで使っている商品

舟納豆

舟納豆

[21020]

販売価格:¥227(税込)

お気に入りの登録人数:3人

材料

1 人前
  • 舟納豆30 g
  • そうめん200 g
  • なめ茸大さじ 2
  • 大根10 cm
  • オクラ1 本
  • めんつゆ150 cc
  • 青しそ1 枚
  • 万能ねぎ10 g
  • みょうが1 個
  • 刻みのり適量
  • 糸とうがらし適量

手順

  1. オクラを茹でて、冷水で冷やし水気をとる。
  2. 万能ねぎ、青しそ、みょうがを食べやすい大きさにカットする。大根をおろし金でおろし水気をとる。
  3. そうめんをたっぷりのお湯で茹で、冷水で冷やして水気をとる。
  4. なめ茸と納豆を混ぜる。
  5. 器にそうめんを盛り付け、4と大根おろし、オクラ、青しそ、万能ねぎ、みょうが、刻みのり、糸とうがらしを盛り付ける。
  6. 最後にめんつゆを全体にかけて出来上がり。