舟の形の舟納豆｜昭和26年創業-国産大豆のみを使用した、いばらきの地で選ばれ続ける納豆の専門店

こごいら納豆に「梅アカモク味」が登場!!
梅と磯の風味がさわやか♪

舟納豆に、干し大根・昆布を合わせた味付け納豆「こごいら納豆」に特製の梅アカモクたれをかけてお召し上がりください。
こごいら納豆と梅風味のアカモクのねばりが絡み合い、さわやかな風味をお楽しみいただけます。

◆アカモクとは◆
アカモクは、ワカメ、メカブ、コンブなどと同じ褐藻類に属する海藻です。
日本沿岸の浅海に生息し、生命力が強く7mくらいまで成長します。

アカモクに含まれるねばねば成分である「フコイダン」は、抗アレルギー作用があり花粉症の改善が期待できるほか、生活習慣予防、血糖値予防に効果的だと言われています。

ご飯以外にもサラダ、冷ややっこ、またお酒の肴など幅広くご利用いただけます。

【こごいら納豆】
納豆と切干大根を混ぜ、しょう油などで味を付けたものです。
その製法を伝承しつつ、当社オリジナルの風味と味に仕上げたのが「こごいら納豆」です。
最大の特徴は、干し大根だけでなく、昆布を入れたことです。

※「こごいら」とは、茨城の方言で“この辺り”という意味です。